Il giardino nel piatto – Pranzo di primavera

Domenica 22 marzo – Villa Le Case Gialle

La primavera si presenta in sala con delicatezza, equilibrio e carattere, attraverso un percorso firmato da un grande nuovo chef, pensato per valorizzare la stagionalità e la materia prima.

Antipasto
Uova alla monachina, adagiate su crema di patate, con funghi di bosco a completare il piatto con note avvolgenti e profonde.

Primo piatto
Risotto agli asparagi, mantecato con fonduta di Parmigiano Reggiano, cremoso e armonico, espressione autentica della primavera.

Secondo piatto
Pancia di maiale cotta lentamente, servita con cavolfiore caramellato e agretti, per un equilibrio tra dolcezza, struttura e freschezza vegetale.

Dessert
Tiramisù, nella sua forma più elegante e fedele alla tradizione.

Per i nostri piccoli ospiti è previsto un menù dedicato:
Gnocchi di patate al sugo e box con burger, patatine e dolce.

50 € a persona
40 € menù bambini (Inclusa animazione)

Inclusi:
una bottiglia di vino ogni 4 persone
acqua, bibite e caffè

Un pranzo da vivere con lentezza, tra convivialità e armonia, immersi negli spazi luminosi e nei giardini della Villa.

Villa Le Case Gialle – Melizzano (BN)
Prenotazione obbligatoria

Per riservare il vostro tavolo:
0824 945174
+39 338 80 99737
infolecasegialle@gmail.com